Re: Кулинарка от мужика

обсуждение вечных женских вопросов
Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 07 окт 2013, 19:28

Fabilot писал(а):Хроший рецепт и главное очень полезный. Вот в каше заменить рис на пшеном? А пдскажите как вы готовите суп
С тыквы
Часто готовлю, очень вкусно.
Ингредиенты
Тыква ... 400 г
Масло оливковое ... 1 ст. л.
Лук репчатый ... 1/2 шт.
Картофель ... 1 шт.
Чеснок ... 2 зубчика
Розмарин ... 1 ст. л.
Бульон овощной ... 900 мл
Молоко ... 150 мл
Творог ... 100 г
Соль ... по вкусу
Сметана

Способ приготовления
В большой кастрюле разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанный лук и тушите на среднем огне 5 минут, до мягкости. Положите нарезанную кубиками тыкву и готовьте 4–5 минут, пока тыква не станет мягкой, но не поджарится. Положите в кастрюлю картофель, также нарезанный кубиками, измельченные чеснок и свежий розмарин. Готовьте 2 минуты, помешивая, затем влейте бульон, посолите, поперчите по вкусу. Доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 30 минут. Затем смешайте суп в блендере или комбайне до однородного пюре. Перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте молоко и творог. Слегка подогрейте, но не доводите до кипения. Если нужно, досолите, поперчите. Разлейте суп в подогретые тарелки.

Украсьте сметаной и зеленью. Подавайте с хлебом или, что еще лучше, булочками с чесноком и розмарином.
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 07 окт 2013, 19:33

image.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 21:10, всего редактировалось 3 раза.
Причина: исправил фото
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Аватара пользователя
Fabilot
Член клуба
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 22:54
Мое Авто: vw t 3
Откуда: Минск

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Fabilot » 07 окт 2013, 20:24

Света! ВЫ Маг и чарадей! Предсавленный вами. Рецепт назвать супчик дня. Спасибо!
Последний раз редактировалось Fabilot 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Девиз - Искать и не здаваться,найти и перепрятать!
Жизненное кредо --- Всегда!

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 07 окт 2013, 22:53

ПО ПРОСЬБЕ ТРУДЯЩИХСЯ НАШИХ СОСЕДЕЙ УКРАИНЦЕВ %) ПОСВЯЩАЕТСЯ РЕЦЕПТ!!! N*_
Тортик "развали меня судьба"
Нам понадобится:
Для теста
2-3 яйца
200-250 гр. сахара
щепотка соли
200-250 гр. сметаны
1 ч.л. соды погашеной уксусом (можно взять разрыхлитель)
2 стакана муки (200-250 гр. - 1 ст.)
для крема
500 гр. сметаны
сахара на глаз,что бы было сладко
банан по желанию
загуститель сметаны
И так поехали:
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем миксером
1.jpg
добавляем сметанку
2.jpg
добавляем постепенно соду гашеную уксусом
3.jpg
и последнее конечно же мука
4.jpg
всю смесь переливаем в форму для запекания и для разноцветности чуток сладкого или не очень какао
5.jpg
в духовку на 1 час при температуре 200срадусов
6.jpg
Когда корж испекся, снимаем верхний слой
7.jpg
нижний выкладываем на тарелку и смазываем, а верхний режем на средние кусочки,обмакиваем в крем и выкладываем в хаотическом порядке друг на друга
8.jpg
так как шоколад у меня закончился(если у кого есть,растапливаем и по верху поливаем)просто посыпала сладеньким какао
9.jpg
С любовью от Верки %)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! J+__
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
Fabilot
Член клуба
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 22:54
Мое Авто: vw t 3
Откуда: Минск

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Fabilot » 07 окт 2013, 23:01

Пальчики оближешь!
Последний раз редактировалось Fabilot 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Девиз - Искать и не здаваться,найти и перепрятать!
Жизненное кредо --- Всегда!

Аватара пользователя
valiko198
Старший региона
Сообщения: 1852
Зарегистрирован: 29 июл 2013, 23:05
Мое Авто: vw T4 AHY
Откуда: Минск

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение valiko198 » 07 окт 2013, 23:10

слюнки текут!!!!! Изображение
Последний раз редактировалось valiko198 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Плохо, когда не сбывается то, чего хочешь. Но куда хуже, когда сбывается то, чего не хочешь

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 07 окт 2013, 23:20

Рыбный супчик на скорую руку
Нам понадобится:
картошка,морковка,лук,приправа,рыбная консерва, чуток риса
Поехали:
Все очень просто,чистим и ставим на плиту вариться картошку, солим, когда закипело чуток добавляем риса
1.jpg
обжариваем на сковородке лук
2.jpg
добавляем туда морковку и все это чудо перекидываем в кастрюлю
3.jpg
перекидываем консерву в тарелку и вилком разбиваем на кусочки. Добавляем рыбу в готовую картошку и рис
4.jpg
все сместе варим еще мин 10
5.jpg
Все генеальное очень легко и просто *(?% . Кушайте на здоровье!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 07 окт 2013, 23:38

продолжение следует!!!! new_russian ждиде рецепт горшочков 3)
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 08 окт 2013, 07:00

+1(Брест) писал(а):ПО ПРОСЬБЕ ТРУДЯЩИХСЯ НАШИХ СОСЕДЕЙ УКРАИНЦЕВ %) ПОСВЯЩАЕТСЯ РЕЦЕПТ!!! N*
Огроменное спасибо Верочка,Э а то мне Матвей за этот тортик, плешь проел 123
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 08 окт 2013, 07:59

Светик,если есть вопросы-пиши,помогу %)
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 08 окт 2013, 09:52

Лохикейтто - сливочный финский суп

Среди всего многообразия первых горячих блюд финской национальной кухни уха с молоком или сливками, особенно в холодное время года, – неизменный фаворит. По фински "lohi" – это «лосось».Отсюда и название супа - «лохикейтто» (lohikeitto).Это "благородный" вариант финского супа и для его приготовления используются только сливки.
Накормите своих любимых мужчин вкуснейшим рыбным супом и благодарности их не будет предела.

Голова сёмги - около 1 кг,
филе сёмги - 100 г,
вода - 2 л,
картофель - 3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
лук-порей - 1 шт.(белая часть),
сельдерей черешковый - 1 стебель,
сливки 15 процентов(можно больше) - 200 мл,
мука - 1 ст.ложка,
слив. масло - 50 г,
лавровый лист - 3 шт.,
душист.перец горошек - 6 шт,
соль по вкусу,
лимонный перец по вкусу,
укроп - пучок(при подаче)

1
Начинаем с головы сёмги-моем и вынимаем жабры, затем заливаем холодной водой и ставим на средний огонь.

2
Как закипит,снимаем пену и кладём в воду одну очищенную картофелину и луковицу,через 5 минут душистый перец и лавровый лист.Варим 20 минут на среднем

3
Картофель разминаем толкушкой и возвращаем её в процеженный бульон.

4
Порей (кружочками) обжариваем на топлёном сливочном масле.

5
Добавляем сельдерей,обжариваем вместе.

6
В бульон добавляем нарезанную соломкой морковь,порей с сельдереем и оставшийся сырой картофель,нарезанный кубиками.Варим 15 минут.

7
В муку влить сливки и тщательно размешать, залить половником кипящего бульона, перемешать.

8
В суп добавить порезанную на кусочки рыбу, не доводить до кипения!!! (прочитала что настоящий финн ни в коем случае не допустит, чтобы суп или уха, вываривалась)

9
Суп накрыть крышкой и оставить настаиваться сутки(у меня он не успевает сутки стоять 123 )Подавать разогрев и обильно посыпать укропом.
image.jpg
В каждом городе готовят лохикейтто по-разному. Даже о сорте и виде рыбы спорят - сёмга, форель. Не меняется одно - он очень, очень вкусный!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

MamaLena

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение MamaLena » 09 окт 2013, 07:40

застрелиться можно как вкусно выглядит 1)
попробую сделать...
Последний раз редактировалось MamaLena 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 09 окт 2013, 13:04

Светик,умничка, продолжай в том же духе!! %) N*_чуток фото после рецепта забросила 2)
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 09 окт 2013, 13:08

MamaLena писал(а):застрелиться можно как вкусно выглядит 1)
попробую сделать...
Гарантирую шикарный результат ,Э уже не могу дождаться выходных, будем его готовить на костерке ну и )12
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Аватара пользователя
штырлиц
Джигу-рда
Сообщения: 1210
Зарегистрирован: 29 июл 2013, 22:59
Мое Авто: велосипед
Откуда: сяло

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение штырлиц » 16 окт 2013, 18:50

и выходные прошли, а жрать то хоцца (),*
Последний раз редактировалось штырлиц 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Если вы имеете совесть, то вас имеют те, кто ее не имеет

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 18 окт 2013, 08:59

штырлиц писал(а):и выходные прошли, а жрать то хоцца (),*
Да не до фоток было 123 )12
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Аватара пользователя
nemo4k@
Модератор
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 10:49
Мое Авто: Т5
Откуда: Могилев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение nemo4k@ » 19 окт 2013, 22:02

Не моё, просто на вид понравилось. Может кто приготовит и расскажет как на вкус 2)
Картошка в одежке.
Ингредиенты:

●8-10 картошек средней величины (не крупных)
●16-20 полосок бекона
для соуса:
●25г масла сливочного,
●1 ст.ложка муки,
●1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
●100г сметаны,
●соль,
●перец,
●сок половинки лимона

Приготовление:
Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось nemo4k@ 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
В 90- 60- 90 русская душа не поместится!

Аватара пользователя
+1(Брест)
Член клуба
Сообщения: 1523
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 14:19
Мое Авто: ноги
Откуда: Брест Сити
Контактная информация:

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение +1(Брест) » 19 окт 2013, 22:05

Ирка,очень прикольно,а сало подойдет? 2)
Последний раз редактировалось +1(Брест) 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
+375 29 52едэн 46 7едэн Веркой величают, ЗвонитеИзображение

Аватара пользователя
nemo4k@
Модератор
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 30 июл 2013, 10:49
Мое Авто: Т5
Откуда: Могилев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение nemo4k@ » 19 окт 2013, 22:36

А ты попробуй и узнаем brows
Последний раз редактировалось nemo4k@ 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
В 90- 60- 90 русская душа не поместится!

Аватара пользователя
Светик
Местный
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 04 авг 2013, 19:44
Мое Авто: Т5 Matveyvan
Откуда: Стольный град Киев

Re: Кушать подано или Приятного аппетита, друзья BUSоводы!!!

Сообщение Светик » 20 окт 2013, 14:58

Изображение
штырлиц писал(а):и выходные прошли, а жрать то хоцца (),*
В прошлый раз не получилось, приходи сейчас на обед ,Э
Последний раз редактировалось Светик 12 июл 2014, 19:52, всего редактировалось 1 раз.
Кто сказал, что Ангелов не бывает? Просто, иногда у них нет крыльев, и тогда, мы называем их Мамами!

Ответить

Вернуться в «Женская страничка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость